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阅读 84325 次 历史版本 0个 创建者:桃花石上幽兰(2011/11/11 13:24:11) 最新编辑:桃花石上幽兰(2011/11/11 13:24:11)
白族
拼音:Bái Zú (Bai Zu)

 
白族
白族
 
  白族,中国少数民族之一,是中国西南边疆一个具有悠久历史和文化的少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州,丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州省毕节地区、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布。根据2000年第五次全国人口普查统计,白族人口数为1858063。使用白语,属汉藏语系藏缅语族。绝大部分居民操本族语言,通用汉语文。元明时曾使用过“焚文”(白文),即所谓“汉字白读”。
 

简介


  白族的先民,史称“滇焚”、“叟”、“爨氐”、“白蛮”、“白人”、“民家”等。纳西族称之为“那马”,傈僳族称之为“勒墨”。本族自称“焚子”、“焚儿子”、“白尼”、“白伙”,意为焚人或白人。

  早在新石器时代,洱海地区已有居民生息繁衍,过着半穴居生活。秦汉时期,洱海地区同内地关系日益密切,公元前109年,西汉王朝向这里大批移入汉民,将汉族先进的生产技术传到这里。东汉时改属永昌郡管辖。唐朝在此设立姚州都督府。后建立了以彝、白族先民为主体的南诏奴隶制政权。又于907年,建立了以白族段氏为主体“大理国”,并与宋朝以臣属关系相处。1253年,元朝在云南建立行省,在大理地区设置大理路和鹤庆路。明朝改为大理府、鹤庆府,实行改土归流政策。清代继续延袭明代这一政策,但在边远山区委任了一批土官和土司。

  白族有悠久的文化传统,《创世纪》、《火烧松明楼》、《望夫云》等许多优美动人的传说故事,一直流传至今,不少被编入戏剧上演。

  白族百分之九十以上的人口从事农业生产,善种水稻。大理雪梨、宾川桔柑都是驰名中外的特产。  

人口分布


  白族位列中国第15大民族。云南、贵州、四川、湖南和湖北五省是现代白族世居地。根据2000年人口普查,中国大陆有白族人口1,861,895人,占少数民族人口的1.77%,其中云南有1,505,644人,占白族人口的80.87%;贵州有187,362人,占10.06%;湖南有125,597人,占6.75%;湖北有7,173人,占0.39%。除世居地外,因工作、婚姻迁徙,32个省市区及现役军人中均有白族人口分布。  

族称与族源


  
白族姑娘
白族姑娘
白族先民自古就与西南各兄弟民族先民杂居共处,同东南亚各国交往密切,为此各兄弟民族对白族的他称多达60多种。汉族称白族为“苟渳苴”(实为白语Godmipzi——洱海子、昆明子的汉译音)、“民家”、“七姓民”(贵州人呼称);凡藏缅语族人,多数呼白族称谓,其意义为“虎家”或“白虎人”。西双版纳称白族为“河”(洱河之“河”)。但无论是大理代表的南部方言,或是剑川代表的中部方言,或是碧江、兰坪代表的北部方言,白语自称极为统一,叫为Baiphox(白伙)、Geilho(鸡家)或BaipziBaipyvnx(白子白女)。

  白族究其族源,洱海周边的土著人“昆明”、“叟”、“白蛮”、“乌蛮别种”、“三浪”、“乌蛮”、“河蛮”,以及滇东的“滇僰”、滇中的“西爨蛮”等,皆是白族先民的一部分。在数千年的历史长河中,由于征战、拓土、商贸、屯垦、驻边等等历史原因,融合进了氐姜、楚蜀(包括苗瑶、百越)人,大量的南北方汉人和省内的“三十七蛮部”中的一些兄弟民族,从而使白族族源具有多元的特点。  

社会经济


  新中国成立以前,白族地区社会经济发展不平衡。总的来说,封建地主经济占绝对优势,资本主义经济有一定的发展。在一部分山区尤其是高山地区,还保持着封建领主制、奴隶制以至原始公社残余。农业是白族社会的主要经济部门,在封建地主经济地区,占农村人口不到10%的地主、富农占有约60%~80%的土地,而人口占90 9/6以上的农民只有20%~40%的土地。70%以上的农户沦为贫雇农。地租剥削一般占收成的五、六成,多达七八成;高利贷、雇工剥削也很严重。商业资本比较发达,先后出现一些进口洋纱、洋货和出口石磺、黄丝、猪鬃、茶叶的商行。白族商业资本是在地主经济基础上发展起来的,资本家又把商业资本转化为土地资本,集中大量土地。

  新中国成立后,白族人民在中国共产党领导下,先后完成了民主改革和社会主义改造。在白族主要聚居的大理中心地区,采取与汉族地区相同的方式,于1953年完成了民主改革,并在1956年基本完成社会主义改造。残存着封建领主制的沪水、六库等土司统治的白族地区,采取和平协商方式完成民主改革。在碧江、福贡等人数不多和阶级分化不明显的白族地区,没有把民主改革作为一个运动来进行,而是发展经济和文化,结合社会主义改造,逐步完成某些环节的民主改革任务。1956年11月,建立大理白族自治州。

  建国四十多年来,特别是党的十一届三中全会以后,全州工农业生产发展很快。自治州首府下关市,由建国前的一个消费城市,发展成为滇西重要的工业城市;全州建立了电力、机械、汽车修配、化工、造纸、纺织、皮革、制荣等工业部门。1990年,全州工农业总产值达334531万元,其中工业总产值143369万元,农业总产值191162万元;全州人均工农业总产值1111.4元,农民人均纯收入576元。全州各乡镇都通了汽车。教育、医疗卫生事业也有很大发展。白族人民已经有了一批数量可观的教授、作家、医生和各类科研人员。建国以前蔓延很广的血吸虫病,已基本得到防治。现在白族地区已出现了生产一年比一年好,人民生活一年比一年改善的繁荣景象。  

文化艺术


  
白族
白族
白族人民在长期的历史发展过程中,创造了光辉灿烂的文化,对祖国的文明作出贡献。苍洱新石器遗址中已发现沟渠的痕迹。而在剑川海门口铜石并用遗址中发现居民已从事饲养家畜和农耕的遗迹。春秋、战国时期,洱海地区已出现青铜文化。蜀汉时,洱海地区已发展到“土地有稻田畜牧”。唐代白族先民已能建筑苍山“高河”水利工程,灌田数万顷;修治高山梯田,创建了邓川罗时江分洪工程。南诏有自己的历法,明代白族学者周思濂所着《太和更漏中星表》以及李星炜的《奇验方书》等,都是总结了古代天文和医学的代表作。

  白族在艺术方面独树一帜,其建筑、雕刻、绘画艺术名扬古今中外。唐代建筑的大理崇圣寺三塔,主塔高近六十米,分十六级,造作精巧,近似西安的小雁塔。剑川石宝山石窟,技术娴熟精巧,人像栩栩如生。它具有我国石窟造像的共同点又有浓厚的民族风格,在我国石刻艺术史上占有很高的地位。元明以来修建的鸡足山寺院建筑群,斗拱重叠,屋角飞翘,门窗用透雕法刻出了一层层的人物花鸟,巧夺天工,经久不圮。它们都出于有名的“剑川木匠”之手。白族的漆器,艺术造诣很高,元明两代王朝政府所取的高艺漆工,大都从云南挑选;大理国的漆器传到明代,还一直被人视为珍贵的“宋剔”。八国联军侵入北京时,被帝国主义盗走的“南诏中兴国史画卷”,是八九九年白族画家张顺、王奉宗的杰作。它将南诏建立的神话传说,用连续的短画形式精妙的描绘出来,生动优美,是我国珍贵的文物之一。一一七二年张盛温创作的“大理画卷”,被称为“南天瑰宝”。该画全长十丈,一百三十四开,以“护国人王经”为主题,画着六百二十八个面貌不一样的人像。笔法精致娴熟,工巧细腻,是我国古代艺术的珍品。

  古代白族有音乐舞蹈相结合的踏歌。民间流传的《创世纪》长诗,叙述了盘古开天辟地的故事,追述了白族在原始社会“天下顶太平”、“不分贫和富”、“百姓肥胖胖”的没有阶级压迫剥削的平等生活。南诏白族诗人杨奇鲲的《途中》、杨义宗的《题大慈寺芍药》、《洞云歌》等诗被称为“高手”佳作,收入《全唐诗》中。《望夫云》、《蛇骨塔》、《杀州官》、《钩日头》等文学作品,歌颂了古代白族人民在阶级斗争和生产斗争中的英雄人物。南诏有名的《狮子舞》,在唐朝时已传入中原,《南诏奉圣乐》在唐朝宫廷里被列为唐代音乐14部之一。《白族调》是流传甚广的“三七一五”(前三句七言,后一句五言)的格律诗。15世纪中叶,有些文人应用这一民歌形式写下了有名的诗篇,如杨黼的“词记山花碑”。白剧“吹吹腔”是在早期“大本曲”的基础上发展起来的一种综合性的艺术。

  根据《南诏中兴国史画卷》所载,南诏时已有《张氏国史》、《巍山起因、铁柱庙、西洱河等记》的历史着作。大理国时期也有《白史》、《国史》,都已失传,仅《白史》片断散见于明代碑文中。元代白族史书《白古通》、《玄峰年运志》虽已失传,但都是明代云南地方史着作《滇载记》、《南诏野史》等书的蓝本。根据史籍考订洱海地区历史的,有明代白族学者杨士云的《郡大记》,该书为另一白族学者李元阳采入嘉靖《大理府志》,是万历《云南通志沿革大事考》的底本。清代白族史学家王崧在总纂道光《云南通志》时,汇集了记载云南的书籍61种,编为《云南备征志》2l卷,取材广泛,体例谨严,是研究云南民族史和地方史的重要参考资料。 

白族刺绣

  白族刺绣是白族妇女手工艺。流行于大理白族聚居区各县城乡。广泛运用于服饰、头饰、鞋帽、裹背、针线包、枕套、帐帘等日常生活用品。

  常用图案有牡丹、佛手、石榴、菊、桃、梅、竹等花果及狮、虎、龙、凤、金鱼、公鸡、松鼠、蝴蝶等动物和几何图形。刺绣前或是直绘图样,或是剪纸作底,再用各色彩线配绣。绣硬件绣品时,可把绣品直接置于手上;绣软件大物时,则用花绷作圈架。图案以洱源、剑川最繁富,色彩则以大理下关山区最艳丽。

  在农村,刺绣水平如何是衡量一位少女才智聪颖与否的重要标志。刺绣品以往自产自销,互赠有无。  

白族服饰

  白族服饰靓丽潇洒,民族特色鲜明。白族崇尚白色,以白色衣服为重。男子喜欢缠白色或兰色包头,穿白色对襟上衣,外套黑领褂;下穿宽桶裤,系拖须裤带,有的还佩带绣有美丽图案的挂包。

  享有“金花”美誉的白族妇女服饰更色泽鲜美,绚丽多彩,多穿白上衣,红坎肩或是线兰色上衣配丝绒黑坎肩,右衽结纽处挂“三须”、“五须”的银饰,腰间系有绣花飘带,上面多用黑软线绣上蝴蝶,蜜蜂等图案,下着兰色宽裤,脚穿绣花的“白节鞋”。手上喜戴纽丝银镯,戒指。 已婚妇女梳发髻,未婚少女则垂辫或盘辫于顶,有的则用红头绳缠绕着发辫下的花头巾,露出侧边飘动的雪白缨穗,点染出白族少女头包布和发型所特点的风韵。 

白族建筑

  
白族建筑
白族建筑
白族民居建筑有着独特的风格、浓厚的文化积淀。住房多采取“三坊一照壁”、“四合五天井” 格式。他们十分重视门楼建筑和照壁、门窗雕刻及山墙彩画的装饰艺术。门楼装饰,通常采用泥塑、木雕、彩画、石刻、大理石屏凸花砖和青砖等组成翘角飞檐,雕梁画栋,花枋精巧,斗拱重叠,雄浑稳重,美观大方。“户户流水,家家养花”的白族庭院,幽雅多姿、古朴玲珑、远近闻名;体现了白族劳动人民的建筑才华和艺术创造力。  

音乐舞蹈

  “白族调”是白族地区流传甚广的民间音乐,大理的高亢嘹亮,剑川的委婉流畅,洱沅西山的优美动人。有的以三弦伴奏,有的用唢呐配奏过门,唱腔都各树一帜。南诏有名的“狮子舞”,在唐朝时已传入中原,丰富了祖国的音乐和舞蹈艺术。

  白剧“吹吹腔”是一种综合性的艺术,具有民间音乐舞蹈的特点,它的唱腔有20多种,是在早期“大本曲”的基础上发展起来的,而且吸取了汉族戏剧的优点,丰富多彩,深受白族人民的欢迎。  

宗教信仰  

本主崇拜

  本主崇拜是白族独有的一种宗教信仰。本主又叫本主神,白语称“武增”,又称“老谷”(男性始祖)、“老太”(女性始祖),各地还有“武增尼”、“增尼”、“东波”等。这些称呼有祖先和主人的含义,但并不是单纯的祖先崇拜。一般认为,本主崇拜源于原始社会社神的崇拜和农耕祭祀。它在南诏时期即已形成,并且是南诏、大理国时期白族的一种重要的宗教信仰。以后又历经数百年的发展,本主数量不断增加,文化内容越发丰富,才形成如今的本主崇拜格局。

  白族人意识中认定的本主的社会功能是:本主就是村社保护神,是掌管本地区、本村寨居民的生死祸福之神。认为本主能保国护民,保佑人们平安吉祥、风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺。白族村寨几乎都建有本主庙。庙内供奉泥塑或木雕的本主神像。据1990年统计,大理白族自治州境内共有本主庙986座。

  本主崇拜是一种多神崇拜,各地或各个村寨本主庙内都塑有自己的本主神。也有的几个村寨甚至几十个村寨共同信奉一个本主。本主管的对象也不同,有管“阴间”和人间大小事务的,有管“阴间”兵的,有管人间疾病的,有管牲畜的,等等。  

雄鸡图腾

  雄鸡是白族先民崇拜的图腾,其具有悠久的历史,如今在白族人民的生活之中依然有雄鸡图腾的迹象。如在婚姻中,女方家要以大公鸡来款待上门的求亲自者,在男女双方定亲的时候,还有“订鸡酒”,正式结婚的时候,男方再次送来挂彩的公鸡和烈酒,以示男方家再次“山盟海誓”———决定与女方家永结姻缘,夫妻恩爱到白头,永不叛离。当婚后喜得贵子时,男方家就要备上一只大红公鸡(若生了女孩备上一只母鸡)和两瓶红色喜酒来到女方娘家向岳父母报喜。

  此外,白族人家在其他生产和生活过程中,还用大公鸡敬奉诸神,祈求神灵保佑,寄托着主人家做人圆满,做事一帆风顺的美好愿望。如,开山取石,用公鸡敬山神;做木制屋架,用公鸡敬木神;烧灰烧瓦,用公鸡敬奉火神、石神、土神等等。

  今天,白族人雄鸡为主的各种民俗活动已经作为日常生活的一种方式而保存了下来,不再是祈求诸神保佑。 

白族风俗  

婚俗习俗

  
白族婚俗
白族婚俗
白族基本上实行一夫一妻的小家庭制。儿子成婚后即行分居,父母一般从幼子居住。在地主阶级中,有少数是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚,但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包办,要门当户对。有女无儿的可以招赘,无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女(过继)或养子。赘婿和养子要改名换姓,才能取得财产继承权。

  白族的婚姻共有三种形式:一是嫁女儿到男家,这种形式占大多数;二是招姑爷上门,这种情况主要是女方父母没有儿子,即使有也是痴憨病残等,所以才招姑爷上门。上门的姑爷必须改换为女方的姓氏,再由女方长辈重新取名;三是“卷帐回门”的形式,即男女双方结婚后七日,妻子带着丈夫携帐子、被褥回女方家居住。因为女方家虽有兄弟,但年龄太小,父母年迈,只好“卷帐回门”来赡养老人和照顾年幼的弟妹。等弟弟长大结婚后,男方这才带着妻子回到男方家生活。这三种婚姻形式由来已久,至今沿用。但不管属于哪一种婚姻形式,婚期和婚礼的过程基本上是一致的。只不过招姑爷上门是女娶男,而不是男娶女,双方的角色互换而已。

  白族婚礼隆重而又热烈。按传统风俗,举行婚礼这天,新郎和小伙子们必须骑高头大马去娶亲。新娘娶回后要拜客,新郎、新娘要陪客人进餐,这时客人们可向新婚夫妇出难题,也可让他们表演节目。最有特色的是在婚礼上燃辣椒粉,于是在欢声笑语中许多人都打喷嚏、咳嗽,热闹无比。

  儿子成婚后,一般都与父母分居,另外组织小家庭。父母和谁一起生活,由父母自己选择,一般选择与幼子一块生活的居多。因此,一夫一妻制的小家庭是白族普遍的家庭组织形式。

  按白族的习俗,如果丈夫去世,妻子可以终身守节,也可以另嫁,但另嫁时不得带走前夫的家产。在个别地区,还有转房的习俗,兄死后,嫂可以嫁给弟弟,称为叔就嫂,但这种现象现在已不多见。 

丧葬习俗

  春秋战国时代,白族先民的“滇僰”墓葬形式,有竖穴土坑墓葬、瓮棺葬、圆坑墓葬多种。祥云大波那已有“干栏”式重型铜棺;弥渡苴力已有大量石板墓。

  住在碧江的白族,死后不用棺,把死者放在一块木板上,覆以屋上的茅草,上盖土,垒成坟状;再在距死者头部两三尺的地方竖一个八九尺高的双杆栗木坊,除挂土锅和盛有祭物的两个麻布袋外,还悬挂死者生前用物,如男的挂弩箭,女的悬织布架等,以示悼念。后一年内,以石片、石块垒墓。墓头留一孔供死者灵魂出入。那马白族约在明代前实行火葬,以火焚尸,取骨入罐,再埋于家族公墓地。明后,受汉影响,渐改土葬——棺葬。

  大理、剑川的丧葬也有变化过程。明代以前因受佛教的影响,盛行火葬,以后则改为棺葬。男子死后一般即行装殓,女子死后则必须等候娘家人亲临。停柩在堂三天左右即行择地安葬;停柩期间,一般请道士念经,“超度”亡人。

  大理海东地区,人死后由族长主丧,族长根据死者家庭的社会地位和经济状况决定丧事规模的大小。出殡前一般有出帛、诵读韵律严整的白语家祭文等仪式,有的还要“祭方向”,为死者开道。

  墓葬的型式很多,一般名为“一层轿”或“两道花门”,穷苦人只堆土为坟;而富家则竖“三碑四柱”、“城门洞”式的墓道,并立有石人、石马、石狮等。 

日常食俗

  
白族姑娘
白族姑娘
白族通常习惯于日食三餐。农忙季节或节庆期间,则多加早点和午点,平坝地区的白族多以大米、小麦为主食;山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。主食都以蒸制为主,常吃干饭,外出做活随着携带盒饭,就地冷餐。白族日常饮食品种丰富,为改变口味,经常变换花样。如:粑粑、饵块、汤圆等。因鲜菜常年不断,每餐都鲜菜和各种腌菜。白族妇女大都善作腌菜,腌菜的种类很多,除腌制鲜菜外,还做豆瓣酱、豆豉、面酱;剑川、鹤庆的白族常采撷洱海的海菜花,加工烹制成各种风味菜,如用海菜花的叶、茎做成的海菜豆腐汤,用海菜花的茎杆、花蕾炒火腿、肉丝或腌制成咸菜。白族的肉食以猪肉为主,除用鲜猪肉做各种炒菜外,还喜腌制年猪,加工成火腿、腊肠、香肠、猪肝鮓、吹肝(鲜肝灌入佐料,经风干即成)、饭肠(将糯米填入肠煮熟即成)等精美风味食品。冬天,白族都喜欢大锅牛肉汤,食用时要加蔓菁、萝卜、葱等佐料一起食用。白族饲养奶牛历史悠久,并善于加工乳制品。业水而居的白族,擅长水鲜烹调。如:活水煮活鱼、砂锅鱼、粉蒸鱼、梅干酸辣鱼、螺豆腐(田螺汁用开水氽后即凝固,沥干水即成)等,还有漾濞的爬砂虫做成的“土海参”。白族就餐很讲礼仪,进餐时长辈要上坐,晚辈依次在两旁或对面落坐,晚辈要随时为长辈添菜加汤。

  白族大都喜饮酒,酿酒是白族家庭的一项主要副业。由于所用的原料和方法不同,家酿酒的种类很多,制酒时常用40多种草药制成酒曲,制成各种白酒,其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种糯米甜酒,是专为妇女和孕妇制作的,据说有滋补和催奶的作用。饮茶是白族人的另一嗜好,白族很注重每天清晨和中午两次茶。晨茶称“早茶”或“清醒茶”,一起床就烤茶,全成年人都喝;午茶又吃“休息茶”或“解渴茶”,内放米花如乳扇,包括小孩也要喝一杯。

  山区的白族日常灶具也很独特,一般是用4根70厘米高木柱支撑的平台,中间留有一个洞,台面为1.5米见方,上面铺砌青砖或石板,覆盖一层土,支上一个铁三角架,可吊锅等,台下烧火,火苗通过洞,加热吊在三角架上的食物,灶上方吊有一排竹篾笆,上面用木板铺上作为烘烤食物用。  

禁忌习俗

  农事禁忌

  立秋节气日,忌下田间地里劳作,认为立秋时“秋绳”密布田野,下田间地里劳作会踩绊“秋绳”,影响庄稼收成,俗谚:“一时踩碰秋,庄稼要欠收”。

  节日禁忌

  春节年初一,忌饮荤食以敬佛神;忌外人进门,忌扫地,忌用水不能往门外泼洒,否则,给家庭带来不吉祥,财运不好“漏财”。

  婚嫁禁忌

  男女属相相克不能婚配,婚日新娘进男家门时,要查看歌诀该日忌什么?忌翁姑,翁姑要回避,若是忌堂或忌灶,新娘进门时要用红毡把堂、灶遮敝。婚日,忌陪嫁行列在路途中和其他人家的陪嫁行列相遇,若是相遇就成为“喜冲喜”,必然有一家的喜为另一家所夺,就会遭逢灾难。万一不幸发生这种“喜冲喜”的事件,为了避免任何一方转吉为凶发生灾难,就立刻让双方新娘换插头上的花簪,称为“换花”,以此解除凶难。还有婚嫁行列如果碰到送丧行列,叫做“凶冲喜”,也是一般最忌讳的。

  丧葬禁忌

  丧葬要查歌决是否犯重丧和冲什么属相?若犯重丧,堂中要挂红绸或棺上吊一只鸡和小型棺一口,然后把它埋在送殡路上。与谁人属相正冲谁要回避不能送殡。忌在外面落气死亡的人,不能抬回堂屋停放入棺,否则家庭不吉利。造墓立碑也要查看歌诀,看当年立什么方向?若如与死者坟向相冲,就要等待到哪一年立向相合方能立碑。

  生育禁忌

  生小孩,门外挂蔑帽,忌外人进门。孩子生天花,病人的房门上要挂柏枝,忌生人进入房内,认为生人容易带邪秽,影响病人康复。

  孕妇禁忌

  妇女在怀孕期间,忌踩跨牛牵绳、套绳、弯担等牛用工具,认为牛的妊娠期十二个月比人的妊娠期长,孕妇如果踩跨着牛用工具,会导致妊娠期与牛的妊娠期一样长。孕妇忌参与红白喜事,不能作伴娘和参与铺床钉被等婚礼仪式,否则给新婚夫妇带来不祥,同时不能参与丧葬活动,这样不仅影响别人,更重要的是影响胎儿,导致发育不正常、怪胎、难产等。

  产妇禁忌

  产妇不满月,忌上灶煮食、上楼取物、上堂盏灯烧香、到别人家串门。认为产妇不满月身体不洁,上灶、上堂、上楼,怕玷污灶王爷和祖灵而受谴责遭灾。到别人家串门导致人家不吉祥。产妇坐月时,忌生人进其居室,认为生人会带入邪秽,对产妇、婴儿均有妨害。

  饮食禁忌

  孩童忌讳吃鸡肠、吃猪尾巴。以为吃鸡肠将来会影响读书写字、挑花刺绣不规整。歪纽不成;吃猪尾巴,长大后会手抖头摇。

  生活禁忌

 
白族
白族
 忌讳担空桶空甑回家。借用人家的水桶或甑子,还人时甑里留勺饭桶里盛点水,意为常用食物盛。自家担桶出外劳作,回家时也要满担而归,意在饮原不竭。忌讳别人家的屋梁头正对自家的大门,若有此状,须钉上一块“对我生财”字牌遮蔽改之。忌在家里屋里口哨吆喝,不论大人小孩如有此行并表现,要受责备,认为是粗俗不雅,而且会招来鼠患。

  自然禁忌

  忌讳见蛇交和天空流星流逝。认为是“妖蛇”活动现象对人不吉,若是见到此现象,要浅唾鄙视以免不利。见到刮旋窝风忌张口嘻笑,认为旋窝风对人有影响,若是张口嘻笑导致嘴唇歪抽。

  动物禁忌

  忌捕捉自进家院的兔、麂、鹰、雁等野生动物。偶然自进家院的野生动物现象,以为是一种不祥物兆不宜获取。如遇此种情形出现要驱逐放生以弥不吉。忌讳母鸡学会啼鸣,抱窝母鸡偶尔学公鸣叫,认为是不祥现象,对主人不吉利。若有此现象发生,必须将母鸡砍头抛丢,以克不吉。俗谚:“母鸡学会鸡叫,它的头要掉”。  

白族节日


  白族的节日有春节、绕三灵、火把节、耍海会、石宝山歌会、本主会等各种节日。但其中三月街最具特点。 

三月街

  
白族三月街
白族三月街
三月街,又名“观音市”,是白族盛大的节日和街期,至今已有千余年的历史,于每夏历三月十五日至二十日在大理旧城西的点苍山麓举行。传说“观音大士”开辟了大理地区,各族人民为了纪念他,每届这个时期,都要远道而来聚会,表演各种舞蹈和赛马等。后来三月街又逐渐变为一个盛大的物资交流会。明清时期,甘、青、川、藏、江南各省都有商人到此贸易,以骡马、山货、药材交易为大宗,农民也在会期购置耕畜、农具,以备春耕。中华人民共和国成立后,三月街已成为滇西各族人民一年一度盛大的物资交流和民族体育文艺大会,加强了民族团结,促进了国内外更大规模的经济文化交流。如1992年,全国22个省市组团展销,商贸成交额达6.9亿人民币。还有东西方十多个国家国际友人和客商前来观光购物,已具有浓郁的国际交流色彩。  

火把节

  火把节在白族语中叫福旺午,于每年夏历六月二十五举行,是白族的传统节日,节日当天,男女老少聚集一堂祭祖。通过拜火把、点火把、耍火把、跳火把等活动,预祝五谷丰登、六畜兴旺。

  节日前夕 ,全村同竖一根高约一二十米的大火把。用松树做杆,上捆麦秆、松枝,顶端安一面旗。旗杆用竹竿串联三个纸篾扎成的升斗,意为连升三级。每个升斗四周插着国泰民安、风调雨顺、人寿年丰、五谷丰登、六畜兴旺之类字画的小纸旗;升斗下面挂着火把梨、海棠果、花炮、灯具以及五彩旗。

  火把节的中午,人们带上小火把、 纸钱、香烛、供品,到祖坟前扫墓、祭奠。小火把点燃后,撒三把松香熏墓,等火把燃到把杆后方能回家。墓地如离家甚远,则在家里祭祀。

  太阳落山前,各家提前吃完晚饭,扶老携幼出门观赏火把和跑马。跑马的有大人、有小孩。绕火把跑三圈后,才能向远处驰骋。不跑马的,就挨家挨户欣赏各家门前的火把,看谁家火把精致美观。在全村的大火把点然之前,年轻的媳妇们打着伞,背上新生婴儿在火把下转三圈,以示祛邪得福。

  夜幕降临时,村中老人领头献祭品,向大火把叩头。几个勇敢矫健的小伙子,一个接一个地攀上高竖的大火把,将小火把逐人上传将大火把点燃。刹时,烈焰腾空,鼓乐大作,鞭炮齐鸣,响切云霄,场面壮观。当火把上悬挂升斗的竹杆被烧断时,人们争相抢夺凌空飞下的升斗。抢到者被视为有福之人,受到大家的祝贺,被簇拥着回家,由主人用烟、酒、茶款待簇拥人。下一年度大火把上的升斗即由抢得升斗的人备办。

  火把节的高潮是耍火把。男女青年各持一个火把。见人就从挎包里抓出一把松香粉往火把上撒。每撒一把,发出耀眼的火光,发出“轰”的一响,火苗燎向对方,叫做“敬上一把”。白族认为火苗指向可燎去身上的晦气,.故竞相燎耍,喜气洋洋。燎耍过后,青年要成群结队,举着小火把到田间地头,向火把撒松香粉,给谷物照穗,其意是消除病虫保丰收。

  火把节的尾声还要跳火把。午夜前后,把狂欢时燃烧着的火柴棍堆成一堆堆的篝火。男女青年一个接一个地从篝火来回跨越两三次,祈求火神“禳灾祛邪”。要看谁跳跨得高、跳得远,直到兴尽为止。 

接三公主

  白族接三公主时间是每年农历二月十三日,始于南诏时期。据史籍记载,南诏时期,白子国酋长张乐进求把王位禅让给乌蛮细奴罗时,为保持和乌蛮蒙氏部族的友好关系,同时把白蛮女三姑娘给细奴罗为妻,并于每年都到蒙舍川(今巍川接三公主回大理过节。后来三公主逝世后,大理白族群众在呢好山建三公主殿,于每年农历二月十三日到这里举行祭扫活动,并按生前习俗接三公主回大理过节。每年农历二月十一日,大理地区的白族群众身着白族盛装,按时到达龙于山举行念经和朝拜三公主的纪念活动,并和当地彝族群众举行联欢,打霸王鞭、打歌和对唱调子,于十三日凌晨用白马驮着从三公主身上换下的白族服装(表示接三公主),接三公主回大理参加绕三灵等节日活动。他们打着红旗,吹着喷呐,敲锣打鼓,边走边喝白族调子,兴高彩烈地离开巍山返回大理。如果接三公主这天下雨,他们更是欢天喜地,认为这一年大理坝子就风调雨顺,五谷丰登。绕三灵后,他们又将三公主送回巍山。这个传统的民俗节日,从南诏至今,年年如此,历久不衰。1978年以后,因受条件的限制,接三公主时已不用白马,改为用人背三公主的衣服来代替白马,节日仪式和隆重盛况依旧。 

绕三灵

  每年农历四月下旬,白族人民都要举行为期三四天的“绕三灵”。节日期间,成千上万的男女老少都身穿民族盛装,弹奏着乐器,边唱边舞,齐聚“神都”圣源寺,进行朝拜仪式,并开展各种文艺活动。相传,南诏大将,大理国段氏祖先段宗膀,是白族中最高的神中之神。他所居住的寺庙称“神都”,建于上阳溪圣源。  

特色美食 

白族“三道茶”

  
白族“三道茶”
白族“三道茶”
白族是一个知礼好客的民族,对客人无论是否认识都热情接待。以“三道茶”敬客,是一种高尚的礼仪。三道茶的形成出于一个富有哲理的传说:一位老木匠教徒弟多年,临出师前带徒弟去苍山伐树锯板,干了一天活,徒弟口渴难熬,随手抓了把鲜树叶放入口中咀嚼,苦涩得皱眉咂舌。师傅说:“要学好手艺,不先吃苦头是不行的!”等把木板锯好,师傅给徒弟一块红糖,郑重地说:“这叫先苦后甜!”待徒弟出师临别时,师傅递上一碗茶,放上蜂蜜和花椒叶,让徒弟喝下。徒弟咂舌品味道:“有苦、有甜、还有麻辣,真叫人回味。”老木匠高兴地说:“对了!一苦二甜三回味,学手艺和做人的道理都在这里”。从此,白族兴起了“三道茶”,成为喜庆迎客的茶道礼俗。第一道茶,选取较粗、较苦的茶叶装进小砂罐用文火烘烤,再冲滚烫的开水。此茶虽香,却也很苦,称之为“清苦之茶”。第二道茶,加进红糖、乳扇、核桃仁、芝麻,香甜可口,叫做“甜茶”。第三道茶用蜂蜜和4至6粒花椒调拌,甜中有苦,苦中有甜,还夹带一丝麻辣味道,便是“回味茶”。今天,三道茶以其独特的魅力成为白族人民迎接海内外宾的传统礼俗。  

夹沙乳扇

  乳扇是产于大理的奶制品,形制更为独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,颇难形容。

  乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结,制为薄片,缠绕于细竿上晾干而成。应是一种特形干酪。乳扇可作各种菜肴,凉拌、油煎、小炒皆可。其名菜夹沙乳扇膨酥,入口即化。其他套炸、椒盐都别具一格。

  乳扇可藏数月,便于远途运输,远销东南亚各地,很受欢迎,馈赠亲友别有新意。

  桃仁夹沙乳扇是白族风味菜。将乳扇回软,去掉扇耳,摊开。把桃仁用 沸水烫后去细皮,下油锅炸成金黄色,捞出沥干油,将洗沙、白糖、玫瑰糖 、火腿末入碗拌匀。鸡蛋液加水淀粉成蛋糊,制成蛋松。乳扇铺在墩上,摊 上洗沙馅。锅上火注入油,烧至三成熟,用筷夹住乳扇,边炸边滚至筒形, 呈淡黄色。桃仁夹沙乳扇,酥脆香甜,奶香异常,富于营养。  

白族土八碗

  白族红白喜事宴客中的八大碗是白族传统饮食文化的集中表现。宴桌是八仙桌(正方形的大理石雕花桌),一般8个人为一桌,菜肴上8个,俗称“八大碗”。白族土八碗荤素搭配合理,肥而不腻,素而不淡,营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全,有蒸有氽,色泽鲜艳多彩,突出白族饮食酸辣口味特色。席面用料简单,但形式和礼仪隆重,所用器皿一般是本地产的土碗、红竹筷子等,很少用高档瓷器,但并不显得粗糙和简陋。所用餐桌很考究,一般选用剑川土漆雕花八仙桌,餐桌一般摆在婚礼彩棚下,加上菜肴色泽塔配美观,显得古色古香。第一轮先由客人中有声望的老人入席,俗称“开席”。此时,唢呐鼓乐吹奏,主人迎客,气氛热闹,表现了白族尊重老人的传统美德。席间,客人可分菜和带菜回家。土八碗中的主菜(荤菜),一般都有定数,每人可吃到两块(片)肉,碗中垫底的素菜可加添多次。因此,客人都备有菜叶子(现用塑料食品袋)竹签将分到的肉包起来或串起来带回家给老人或小孩吃,寓意为带回喜气和福气。

  白族土八碗的各道菜各有一套烹饪方法。主菜“红肉大炖”用肥瘦相间的猪肉切块,用白酒浸泡的红曲米将肉染红炖熟,红白相间,富有喜气。“酥肉”是将半肥半瘦的猪肉切块上调料,用蛋糊包裹后下油锅炸至金黄色,冷却后在煮,,装碗后撒上些芝麻,黄白相间香气诱人。“千张肉”,即酸菜扣肉,色金红,味酸甜,肉皮呈波纹状,外观爽目。“粉蒸肉”是将较肥的五花肉煮熟切片,拌上调料和炒得喷香的米细粒,装碗上笼蒸熟,肉肥而不腻,香气缭绕。“干香”(拼盘)是土八碗中唯一的一碗凉拌菜,将卤熟的猪肉、肝、肚切片,盖在用酸菜或泡萝卜垫底的碗上,淋上又酸又辣的配汁,其味为酸、辣、凉。“煮白扁豆”、“煮竹笋”、“杂碎汤”是富含碳水化合物、植物纤维素的素菜和汤菜。 

邓川乳扇

  邓川乳扇,是一种呈扇形的乳制品,分乳白、乳黄色两种,具有营养价值高、醇香可口等特点,是当地白族群众招待客人的上等菜。

  邓川乳扇产于洱源县邓川民间。制作时,先将鲜牛奶煮沸,后按三分之一的比例加入食用酸,将乳汁凝结成块,取出拉制为扇形薄片,凉干即可。这种乳扇即可生食,又可油煎入席;既可成形即用,又可保存日久,并能长途携带,因此远销各地,在东南亚一些国家颇受欢迎。 

冷冻白豆腐鱼

  是白族人民用来抬待客人的很有特色的上等名菜之一。选用洱海特产的黄鳞鲤鱼或鲫鱼加白豆腐制作而成。它的制作方法是:先将鱼剖腹去掉鱼鳞壳洗净,放入滴有香油的锅中,再放进适量的食盐、辣子面、花椒面、酱油等佐料烹煮。鱼熟后,再把白豆腐汤舀入盆内或碗中,置于通用的橱柜中自然冷冻,次日可食。这种冷冻白豆腐鱼红润半透明,清香、凉爽,别具口味。 

活水煮活鱼

  顾名思义,指的是用流动着的活水煮活着的鱼。时兴这种煮鱼方法的地方,以往一般是在渔船上或洱海边的村寨里。活水煮活鱼由于保持了鱼的的原汁原味,鱼肉滋嫩细腻,汤味鲜辣得醇,营养丰富,因而成为了白族待客的一道美味佳肴。 

一掌雪

  古称“密雪”,是天然冷饮品,是三月街应时佳品,摊点数十,价廉物美,顿消热渴。  

砂锅鱼

  白族多居平坝,主食稻米和小麦,山区则以玉米、荞麦、马铃薯等为主粮。白族蔬菜品种多样,烹调技艺较高,善于腌制火腿、腊肉、香肠、弓鱼、油鸡枞等名产。各地都爱用糯米酿制白酒,用大米制作饵块、饵丝,有些地方还制作蜜饯、雕梅和苍山雪炖甜梅。白族菜谱丰富多样,最负盛名的是“砂锅鱼”,已成为大理一带宴席佳肴。  

美丽传说


  从南诏到大理国时代(公元738年至1253年),由于社会经济有了较快的发展,加上汉文化的影响和佛教的传入,白族民间文学也相应趋于繁荣,涌现了大量的传说和民间故事,主要有龙的传说、本主的传说、观音的传说、以及民族风俗传说故事和地方风物传说故事五种。

 
白族“绕三灵”
白族“绕三灵”
 风俗传说,如《三月街的来历》、《火把节的故事》、《火烧松明楼》、《蝴蝶会的传说》等;风物传说,大理山川秀 美,文物古迹众多,几乎每个景点都有一个传说故事,如《望夫云》、《大理石》。《玉白菜》、《风花雪月的传说》等;地名传说,如《盟石村的来历》、《鸡足山的传说》、《大理辘角庄的传说》、《鸟吊山的传说》等;木匠传说,主要有鲁班夫妇和木匠的传说故事,传说地区主要在木匠之乡剑川,如《鲁班造船》、《锯子的来历》、《公榫、母榫》、《木马三只脚》、《师傅带徒弟》 等;反映阶级斗争传说,如《高家土官的故事》、《豆腐打死县令》、《农民告状》、《神笛》、《牛角》等;历史传说,有反映南诏统一六诏、南唐天宝之战、孔雀胆、白旗军(杜文秀起义)。 红军长征过大理、反洋教等重大历史变革和斗争的传说等。

  龙的传说,大理在历史上曾有“泽国”之称,海河湖溪甚多,古代水患极为频繁,给白族人民带来了很大灾祸。“深山大泽必有龙蛇”这是在古代人民头脑中笃信的观念。因此与龙有关的传说极为丰富多采,如《白龙掌印》 中说: 从前苍山十八溪中住着十八条龙,为首的是龙溪的大黑龙。它有一颗金铸的掌龙印,只要把这颗金印拿出来,吼一声,十八条 龙就大发洪水,冲毁庄稼和房屋。后来,莫残溪的小白龙想法偷了掌龙印,打败了大黑龙,自己当上了十八溪的总龙王,从此风调雨顺,庄稼年年丰收,白族人都过上了好日子。 此外还有人与善龙交往、人与恶龙争斗、人与龙王结友、人与龙子恋爱、人与龙女婚配等各种各样的故事,都各具特色,情节生动,妙趣横生。 这类神话传说显示了白族对龙的爱憎分明的态度,也反映人与自然的斗争, 具有强烈的现实感和生活气息。

  本主的传说,本主崇拜是白族特有的信仰。本主的传说十分传神,例如《大黑天神》、《猎神杜朝选》、《段赤城轨蟒》、《白洁(姐)夫人》等,都在 群众中流传很广,影响很大。《大黑天神》说的是: 玉皇大帝偏听耳目神的谎报,派大黑天神到人间散布瘟疫,大 黑天神来到苍洱之间,看见人们辛勤耕织,善良纯朴,不忍加以毒害,但又无法返回天宫复命,于是便把满瓶瘟丹吞下,脸和身 上都变黑了,瘟毒发作而死。人民感其舍身救世之恩,上、下湾桥和上鸡邑等村都奉他为本主。 民间故事 故事种类也很多,有动植物故事,如《猴子屁股为什么是红的》《狗为什么恨猫》《楸木为什么开花不结果》《稻种来源》等;机智人物故事,如《艾玉的故事》、《六八的故事》、《阿连登的故事》等;爱情故事,如《郊边牧笛》、《笛声吹动龙女心》《蛙儿讨媳妇》、《海东娘娘的故事》《打鱼郎》等; 反封建迷信故事,如《成仙洞》、《偷鸡庙》《本主不吃牛》、《原来如此》、《贪口腹的城隍爷》《四个猪头一齐接》等;反映劳动生产故事,如《独脚龙王》、《三娘娘》、《金银塘》、《多收二斗五》等;反映道德观念故事,如《啊呀呀》《荨麻与艾蒿》《事久见人心》、《鹅卵石》、《大甑底和二甑底》等。 

望夫云的传说

  
白族扎染
白族扎染
大理的山川,翠绿雄伟,实在迷人。苍山上十八条溪水落石出,像一条条闪光的银链,悬挂在山峰之间,真是好看。苍山有十九峰,其中有一个叫玉局峰。每到十冬腊月,玉局峰上便出现一缕洁白的云彩,袅袅婷婷,宛如一个姣洁美丽的女子,伫立有玉局峰顶,向洱海眺望,那景色更是动人。不过,这朵云彩一出现,大理一带就狂风大作,刮得平静的洱海顿时白浪滔天,波涛滚滚。直到把海底的一块石坪吹得露出水平,狂风才停息下来。这朵神奇的云彩有个动人的名字,就叫做望夫云。关于它,流传着一个传说。

  相传一千多年前,南诏王有个公主长得很美丽,又很善良,她的眼睛像洱海水一样明亮,她的心地像清碧溪水那样纯洁。公主已经十九岁了,可是南诏王还没有招上驸马。王孙公子争相向公主求婚,但公主觉得都不称心,一个也没有答应。

  就在这一年的春天,公主在绕三灵盛会上认识了一个年轻的猎人。这个猎人从小失去父母,独自居住在玉局峰的岩洞里。公主很同情他的遭遇,又见他长得英俊、魁伟,就看中了他。猎人见公主长得俊俏,对人又和气,也很喜欢她。

  公主看中猎人以后,时刻都思念他,想得白天吃不下饭,晚上睡不好觉。有一天,南诏王突然告诉公主,已把她许给大军将了,择定吉日就要成亲。听到这意外的消息,公主焦急得整整哭了一夜,两只眼睛都哭肿了。第二天清晨,晨雾刚刚散去,公主在窗前呆望着青翠的苍山,心如乱麻。这时不知从哪里飞来一只喜鹊,落在窗前的树枝上,喳喳地叫个不停,叫得公主心更烦了,说:“小喜鹊,小喜鹊,你知道我心中的忧愁吗?”不料,小喜鹊轻轻地点了两下头。

  公主连忙说:“小喜鹊,那就请你带个口信给玉局峰的猎人,叫他快来救我。”小喜鹊又点了点头,飞走了。

  小喜鹊一直飞到了玉局峰。这时猎人刚从云弄峰打猎回来,正要进洞。小喜鹊停在洞口的桂花树上,朝着猎人喳喳地叫。

  猎人奇怪地问:“小喜鹊,你有什么话要对我说吗?”

  小喜鹊说:“南诏王要把公主嫁给大军将了,公主要你赶快去救她。”

  猎人认识公主后,也天天思念着她,现在听说公主就要嫁人了,心里急得像烧着一盆火,他背起弓箭就往山下奔去。走到半路,看见一个白发苍苍的老人,背着一只背箩,一瘸一拐地在前面走着。

  猎人问他:“老爷爷,你要去什么地方,你的腿怎么啦?”

  老人回答说:“我去山上采药,不小心摔坏了腿。唉,怕到天黑都回不到家啦!”

  “老爷爷,我背你走吧!”

  老人也不推迟,猎人背上他就急急忙忙往前赶路。走了一会,老人问猎人说:“小伙子,你走得这么急,有什么事吗?”

  猎人见这位老挺和善,就把要去救公主的事告诉他。

  “宫墙那么高,王宫的禁卫军又那样森严,你这样去怎么能把公主救出来呢?”

  “老爷爷,那我怎么去救公主呢?”

  老人想了一下,就对他说:“凤眼洞陡峭的崖壁上长着一棵桃树,你只要吃了这棵桃树上的桃子,就有救出公主的本领了。可是摘取那桃子可不容易,还没有一个人摘到过呢!”

  “只要能救出公主,再大的困难我也不怕。”

  当猎人刚把话讲完,突然觉得背同轻飘飘的,回头一看,背上的老人早已无影无踪了。他想,这一定是苍山神来帮助我了,朝山顶拜了一拜,就直奔凤眼洞。
白族祈福洱海
白族祈福洱海


  猎人到了凤眼洞,站在仙人床上往下望,只见笔直的峭壁直插进下面的万丈深渊。在陡峭的崖壁上真的长着一棵桃树,树上的桃子在绿叶中闪着红光。沿着这峭壁往下爬,一失手就会粉身碎骨。可是为了救公主,猎人毫不犹豫地下去了。他终于爬到了桃树边,摘了一个又大又红的桃就吃起来。桃子刚一下肚,浑身的疲劳立刻消失了。他轻轻抬起脚来,竟然悠悠地飞上了天空。就在这天晚上,猎人乘着月光飞进王宫竟把公主带到玉局峰去了。

  公主同猎人在玉局峰的岩洞中结成了夫妻。他们白天一起去打猎,一起开荒种地,晚上一起唱歌,一起跳舞。他们岩洞口长满了会笑的龙女花、会跳舞的素馨花,还有杜鹃花、山茶花。他们生活得很幸福。

  公主失踪后,南诏王天天派人去寻找,但一直没有找到公主的下落。南诏王心里很焦急,便请罗荃法师来商议。罗荃法师是海东罗荃寺的高僧,为人奸诈,会施各种法术,他一进宫就告诉南诏王,他已在天镜阁用神灯照见住在玉局峰上的公主和猎人。

  南诏王听了,气得半天说不出话。他想,南诏王的公主私自嫁给一个打猎的,我这南诏王的脸往哪里放呀?他又想,自己的女儿还管不住,今后怎么去管理百姓呢?他越想越气,就要大军将率领人马到苍山捉拿公主和猎人。

  罗荃法师对南诏王说:“猎人有非凡的本领,兴师动众,不但拿不到他们,事情传开了还要被百姓耻笑,还是让我用法术制服他们吧!”

  于是罗荃法师就派了一只乌鸦去苍山传话。

  一天,猎人同公主正坐在洞门前唱歌。突然飞来一只乌鸦,抖抖翅膀就对他们说起话来,它自称是罗荃法师派来叫公主回宫的。它说:要是公主不回去,法师就要用大雪封锁苍山,让她和猎人活活冻死在苍山上。

  公主对乌鸦说:“我已同猎人结为夫妻,生死都要跟他在一起。” 乌鸦飞走后,晴朗的天空霎时阴暗起来,北风呼呼直叫,接着,就飘起大片大片的雪花。雪越落越大,整个大理坝子都成了白茫茫的一片,整个苍山都被大雪覆盖了。他们的岩洞口堆起了三尺雪,刺骨的寒风直往洞里灌。兽皮挂在洞口,都被大风刮走,木头挡在洞口,都被大雪压垮。暴风刮得柴火都烧不着了,公主在宫中生活惯了,怎么能耐得住这样的严寒呢,她冻得浑身直打哆嗦。

  猎人心里很难过,他对公主说:“罗荃法师有件八宝袈裟,穿着它冬暖夏凉,我去给你拿来,就抵得住这暴风雪了。”

  公主忧虑地说:“罗荃法师就是为了害死我们,才用大雪封锁苍山,你去罗荃寺拿袈裟,岂不是自投罗网,还是不要去吧!”

  猎人安慰公主说:“多少豺狼豹都死在我手下,那法师算得了什么!你不用担心,我很快就回来。”

  猎人走到洞口,伸开双臂,猛地腾空而起,迎着暴风雪,一直向海东飞去。他飞到了罗荃寺,从罗荃法师的禅座后面拿起八宝袈裟,拴在腰上就往玉局峰飞回来。当他飞到洱海上空时,罗荃法师突然从寺里追赶出来,一边念着咒语,一边把蒲团直朝猎人打去。蒲团正打在猎人背上,猎人就像中箭的大雁一样,从空中坠落下来,一落到海底,就变成一只石骡子。

  公主迎着风雪,在岩洞中等待丈夫归来。她从清晨盼到黑夜,从黑夜盼到天明,始终不见丈夫的踪影。她正万分焦急的时候,罗荃派来的乌鸦告诉她:猎人已被罗荃法师打死身坠洱海,变成石骡子永远埋在海底了。公主非常痛苦,几天之后,就忧愤地死在洞里。她死后,精气一直冲向玉局峰的顶端,化为白云,忽起忽落,好像在向洱海深处探望。这时洱海上面也有白云飘浮,和峰顶白云遥相呼应,顿时狂风大作,掀起巨大的波浪,直到把海刮开,现出石骡,风浪才停止。

  从此以后,每年十冬腊月,人们就把玉局峰上出现的这朵白云,叫做望夫云。  

玉白菜的传说

  
白族
白族
很久很以前,在苍山脚下,有一个小小的村庄。庄里住着一户姓俞的人家。这家人只有母子两个。母亲七十多岁了,人们都称她俞大娘。因为她年老体弱,只得在家里照料照料,顺带烧烧茶,煮煮饭。儿子的名字叫俞大香,是个二十上下的年轻小伙子,身强体壮,吃苦耐劳,每天都到苍山上去砍柴,挑到街上去卖,卖得了钱,便买些油盐米菜,拿回家来孝养母亲。就这样,母子两人的生活,倒也还将就过得下去。

  有一年的春天,俞大娘突然病了,这可把俞在香急坏了。为了治好母亲的病,俞大香整天不停地奔走,有时跑到八九里路外去请郎中,有时跑十里路去买药,一心只希望母亲能快快好起来。不料,俞在娘的病一天比一天加重了。

  俞大香为了服待母亲,把山上砍柴的活计全耽误了,眼看着再过几天,就连买米的钱也没有了,哪里还能去请郎中、买药呢?他急得像热锅上的蚂蚁。

  有一天深夜,俞大香守候着母亲,不由得打起盹来,恍恍惚惚地觉得自己的两只脚离开地面,渐渐升高,升高........不一会儿就升到了苍山项上了。他抬起头来看看,上面是蓝蓝的天,低下头来望望,下面是茫茫的白去。他正踌躇着不知向哪儿走去,忽然,眼前一亮,看见一位白胡子老公公,从天空中降了下来。一霎时老公公便降落在他的面前,说:“好心肠的孩子,在那边中和峰的脚下,有一口红龙井。井底下,有一道石门,只要轻轻地扣三下门环,石门就会自动打开。进了石门,走下一段斜斜的台阶,然后向南,走七七四十九步,转个弯,向西,走八八六十四步,再转个弯,向北,走九九八十一步,这一来,便到了‘玉白菜’生长的地方。这地方,东南西北四角,有四条红色的蛟龙守护着。你不用害怕,它们是通人性的,又懂人话的。你只要走上前去,老实地向它们说明来意,请求允许你去掐一小块玉白菜的叶子,不用多,只要一枚铜钱那么大就可以了。拿回去,让你母亲含在嘴里,含一天,百病全消;含两天,恢复健康;含三天,白发转黑,落齿复生。”俞大香听着听着,不觉一觉醒来,睁开眼一看,窗外的天色已经发白。他揉揉眼睛,看见母亲双眼半睁半闭,脸色像枯黄的菜叶似的,嘴里还不住地喘着气,心里难过极了。他决定遵照白胡子老公公的话,去找玉白菜。

  俞大香在中和峰找到了那口红龙井,一步就跳了下去。井底一片漆黑,伸手不见五指,他沿着井底的石壁仔细找,终于摸到了石门。俞大香又惊又喜,急忙跨了进去,一切依照白胡子老公公的嘱咐,放轻脚步,先走下一段斜斜的台阶,然后向南、向西、又向北,走完了一定的步数,眼前便豁然开朗了起来。只见有一棵很高很大的玉白菜茁壮茂盛,叶片碧绿。再一看,四条红蛟龙站在四角守护着,张牙舞爪,非常威武。俞大香放大胆子,走向前去,行过礼后,说“我的老母亲病倒床上,因为家里穷,没钱请医买药。只好到这儿来,讨一小块玉白菜的叶片,请求红蛟龙爷爷开恩准许。”

  四条蛟龙听了,一齐点了点头,表示允许。

  于是, 俞大香便来到玉白菜的面前,踮起脚尖,伸出手掐下一小块玉白菜的叶片,满心欢喜地揣在怀里,然后向四条红蛟龙道过谢,回头便顺着进来的路,摸索着出了红龙井。

  俞大香回到家里,一进门便“妈妈,妈妈......”地直喊着,一边喊,一边便从怀里取出那一小块玉白菜的叶片来,一看,这不是什么玉白菜叶,却是一小块碧绿的玉石。他也管不了那么多了,连忙塞进妈妈的嘴里。

  就在当天,俞大娘身上所有的病痛全消除了。第二天,她的健康全恢复了,第三天,她头上的白发根根转黑,嘴里落掉的牙也重新长出来了。

  这真是罕见的奇怪的事情。不到几天的工夫,便一传十,十传百,远远近近都传遍了。这一来,俞家的那两间小房子便热闹起来,每天都有人出出进进。有的是为了好奇,特意从老远的地方跑来,请求把玉白茶让他们看一看。有的是为了治病,特意从几百里外的地方赶来,要求把玉白菜借给他们含一含。

  渐渐地,这件稀奇的事情竞传到南诏国的国都----太和城,传到南诏王的王宫里,那里,恰好老太后患了重病,成天躺在床上呻吟,多少太医看过,都束手无策。南诏王一听到这个消息,便立刻派人把俞大香召进宫来,叫他献出玉白菜的叶片。

  俞大香献上玉白菜叶片,南诏王便拿去给老太后含在嘴里。果然,就在当天,老太后身上的病痛完全消除了。国王高兴得不得了,赏了俞大香许多金银财宝,还封他为“进宝状元”,派王宫里的护卫送他回家。

  俞大香骑着金鞍银镫的骏马,在护卫的前呼后拥下离开了王宫。当他经过太和城的时候,许多人聚集在大街两旁观看。挤在人群中观看的,有一个老头子,姓贾名家藻,他是太和城内数一数二的大富豪。他有的是南庄田、北庄地,牛羊马骡,磨盘水碓,但是,他的心就像一个无底洞,永远也填不满,只要听见别人有个什么好东西,他总要千方百计夺过来。他早就听说俞大香得到玉白菜的事,这天,又亲自看见俞大香骑马游街,好不体面,这更使得他连吃饭睡觉都不得滋味。

  第二天一早,贾家藻不等天亮就爬起来了,离家直向那中和峰下的红龙井奔去。他不顾一切地跳下红龙井,扣开石门,又转弯抹角来到玉白菜生长的地方。他走到红蛟龙面前,假惺惺地也说他母亲怎样生了病,家里怎样贫苦,没有钱请医买药,请允许他掐一小块玉白菜的叶片,拿回去医治母亲的病。四条红蛟龙也点了点头,表示同意。
白族
白族


  贾家藻满心欢喜,三脚两步就跨到玉白菜前面,纵身一跳,双手紧紧抓住一片玉白菜的菜叶,使劲一拉。“哗啦啦......”只听见一声震响,那一片玉白菜叶便补他拉倒下来。这片玉白菜叶倒下来不打紧,却使整个大理坝子都剧烈地震动起来。

  四条红蛟龙勃然大怒,闪电般的飞过来,同时伸出龙爪,抓住贾家藻的双手双脚,轻轻地一扯,便把他活活地扯死了。

  据说,一直到现在,那棵玉白菜依然在大理城中心的五华楼下,支撑着整个大理坝子。但是,自那片菜叶被贾家藻拉倒以后,大理就常常 发生地震了。 

火把节与柏节夫人的传说

  白族火把节来自“火烧松明楼”的故事。相传在唐代,大理地区六诏之一的蒙舍诏首领皮逻阁企图吞并其他五诏。六月二十四这天,皮逻阁诱召各诏首领到松明楼喝酒,纵火将他们烧死。邓赕诏主的柏节夫人早就看穿皮逻阁的野心,劝丈夫不要去,但迫于祭祖和南诏的威力,不得不去。桕节夫人知道此去凶多吉少,于是将一只铁钏戴在丈夫的手上,后据此认出了丈夫的遗体。南诏王见柏节大人貌美聪慧,便逼她为妾。柏节夫人假意答应,但回去将丈夫掩埋后,率众与围城的南诏兵浴血奋战,弹尽粮绝后于六月二十五日投海而死。

  每到六月二十五这天,大理、剑川、洱源等白族聚居区城乡各族群众都要穿上节日的盛装,杀猪宰羊,庆祝节日。小孩忙着劈火把,姑娘们忙着把从山上挖来的金风花根捣碎,包在手上染成红指甲,大人们在村寨广场中央,用一根20来米高的木杆竖在地上,周围用麦秆、干竹等捆成一一个大火把,上面插着预示五谷丰登的彩色升斗,一根根彩线串起的梨果挂满火把。入夜,人们点燃大火把后,孩子们各自举着小火把在田野上奔跑喊叫,不时将一把把松香面撒在火苗上,腾起阵阵烈焰。靠近海边的村庄,还要进行划船比赛。人们以此来纪念高风亮节、坚贞不屈的柏节夫人。

白族姑娘戴凤凰帽的传说

  相传很久很久以前,在洱源凤羽鸟吊山脚下,住着一位美丽、善良、纯朴的白族姑娘,名叫玉莹。她每天上山砍柴,以打樵为生,养活年老眼瞎的母亲。

  有一天,玉莹上山砍柴,口渴了,在一道陡崖前寻水喝。忽然,岩洞里飞出一只非常凶猛地羊雕,张开黑黑的翅膀,血盆大口露出一排獠牙,伸出利爪向她扑来,她惊呆了。

  正在这时候,忽然听到“嗖”一声,一支利箭飞来,不偏不倚正好射中大雕胸膛,凶恶的羊雕哀鸣一声掉下山崖。玉莹得救了。她惊喜地举目一望,只见一个英俊的白族小伙子手拿弓箭微笑地看着她,说:“姑娘,你受惊了。”玉莹感激地点点头,羞涩地笑了。小伙子走上前,又问:“你怎么一个人上山砍柴?”玉莹如实地说了,讲着讲着,她便对小伙子产生了好感。这个小伙子也十分同情姑娘的遭遇,他讲自己在深山老林打猎度日,对姑娘也产生了爱慕。玉莹红着脸说:“阿哥,为了感激你的救命之恩,愿意与你结发为妻。”说着,咬断自己的一缕头发,打个结塞进牧羊人胸口,牧羊小伙子也咬断自己的一缕头发,打个结送到姑娘手中……

  临别,牧羊人从身上取下弯刀,赠给玉莹。他们相约一个月以后,小伙子收拾好茅屋,盖好新房,就下山来接姑娘和她母亲。

  玉莹拿着牧羊人的弯刀砍柴,锋利无比,说也奇怪,砍起柴来像割草一样,片刻就砍了一大捆,挑在肩上也不重,走起来也生风,不一会儿就到家了。玉莹把上山的事告诉了母亲,老母十分高兴,同意了母亲的婚事。

  第三天,玉莹上山砍柴迷路了,走着走着,走到树林深处,她坐在一块石板上休息,忽然听到树林里百鸟齐鸣,只觉得眼前红霞升腾,彩云飘逸,万道霞光中,一对五彩孔雀朝前带路,百鸟簇拥着一只美丽的凤凰向她走来。凤凰走到她跟前,便问孔雀:“这是谁家的女子,怎么一个人到深山老林里来?”孔雀如实回答后,凤凰非常喜欢玉莹,命令孔雀把一顶凤凰帽戴在玉莹头上,接着继续向前走了。

  玉莹得到了金光闪闪的凤凰帽,欣喜非常。她戴着凤凰帽,找到来路,打了柴下山,走到山脚下一个水塘边喝水,她看着水里的倒影,美丽的凤凰帽,想到不久就要和牧羊人结婚了,不由高兴地唱起歌来。

  
头戴凤凰帽的白族姑娘
头戴凤凰帽的白族姑娘
却说这天下午,南诏王打猎路过这个山脚,听见优美的歌声,循声寻来,遇见水塘边美丽的玉莹,便起了歹心,不由分说,命令手下人把玉莹抢回皇宫,非要逼她跟自己成亲。

  玉莹哪里愿意,她哭红了眼睛,就是不答应。国王就下令把她关进牢房,让她考虑三天,如果还是不同意,就处死她。玉莹在牢房里放声痛哭,她思念家中可怜的老母,思念自己的意中人。

  第三天,玉莹终于想出了办法,她假装答应国王,在宫殿里举行了隆重的庆典。国王和玉莹和交杯酒时,玉莹在国王的酒杯里放进了毒药,国王中毒而死。宫中一片大乱,玉莹趁机逃了出来,回到家中。一进家门,金光闪闪的凤凰帽就把老人家的眼睛照亮了,母亲看见女儿这么漂亮,就高高兴兴地和女儿一起上了山。

  半路上,正巧遇到牧羊人来接姑娘,牧羊人赞扬姑娘沉着冷静、机智勇敢。从此,玉莹就和牧羊人在深山老林中过上了幸福的生活。凤凰帽也因此成了白族姑娘勤劳勇敢、纯朴善良、忠贞不渝的象征。  




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